简单一学就会的糯米红枣切糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 500克糯米
- 尽可能多颗红枣
营养成分
热量
239.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
1.0 克
糖
15.0 克
钠
240.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
糯米放水浸泡6到8小时，同时也把红枣洗干净放水浸泡。
2
把泡好的糯米倒出多余的水，红枣也同样倒出多余的水，分别放在两个盆中，放锅里隔水蒸，开锅上汽以后20分钟；
3
20分钟以后关火，把锅盖掀开，糯米中倒入滚开的水，同时用筷子搅拌，大概倒入的开水与糯米基本齐平，开火继续蒸20分钟。
4
找一个保鲜盒铺上一层保鲜膜，一层糯米一层红枣摆放好，装糯米那层时，尽量用勺子压紧实一些，最后盖上盖子晾凉后就可以切片吃了。
