虾仁青笋香菇粥

简单 4人份

《虾仁青笋香菇粥》 因为嗓子发炎 前思后想熬了个粥 底汤是拿金华火腿剩下来的骨头熬的 香菇是干制泡发的 比新鲜的多了一股香气 虾图方便买了虾仁 鲜虾剥出来应该会更好吃 撒了一把米进锅里 小火炖着 拎了猫下楼买青笋去 小猫咪是真的又怂又胖 死死扒在我身上不下来 路过的阿姨满怀爱心地问:你家猫猫年纪挺大了吧 这么大一只呢? 只有两岁半的小胖子羞愤地往我怀里钻 想到锅里还炖着粥 我也就举着青笋 抱着崽 快步回去了 堪堪赶着粥糊底之前回了家 赶紧忙里忙慌一顿搅 食材都切了丁 依次倒进已经煮的粘稠的粥里 等到青笋粒煮的软中带脆 便可出锅了 金华火腿是真的咸 这么一大锅一粒盐都不用加 青笋换成春笋应当也是好吃的 可惜这时节已经没有了 把底汤换做椰汁的话 大概会多一分清甜 少一分烟熏香气吧 下次再试试

虾仁青笋香菇粥
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食材清单

其他
  • 克金华火腿
  • 朵香菇
  • 杯大米
  • 青笋
海鲜类
  • 克虾仁

营养成分

热量

345.0 卡

蛋白质

10.0 克

脂肪

18.0 克

碳水化合物

61.0 克

纤维

9.0 克

4.0 克

120.0 毫克

维生素

A,D

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

取砂锅,金华火腿熬底汤,撒一小把米,大火烧开小火慢熬。

2

干制香菇温水泡发切粒,虾仁、青笋各自切粒。

3

待粥微微浓稠,加入食材粒。

4

食材均熟透即可出锅,盐根据自己需求加。

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