法式牛高汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100g红萝卜
- 100g西芹
- 5斤牛骨
- 6斤清水
- 半个大蒜
- 少许百里香
- 少许迷迭香
蔬菜类
- 一个洋葱
营养成分
热量
134.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
4.0 克
糖
12.0 克
钠
699.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛骨飞水进烤箱230度40分钟，中间加入所有的配菜。配菜可以用锅炒香也是可以的
2
这是烤完后的样子，
3
把所有东西丢进锅中加六斤水，最后放入少许百里香跟迷迭香，小火慢炖3小时
4
熬完后过滤几次，把汤汁分小块的冷冻起来。方便保存，方便分批使用。
