超级少女心蜜桃酱

简单 4人份

哇哦!我真的太爱夏天了 各种喜爱的水果全部上线 七大姑八大姨,哥哥姐姐弟弟妹妹们 从四面八方给我寄来许多水果 在此,像你们表白一万次 我爱你们(ღ♡‿♡ღ)🙆 但是水果太多 本姑娘又假装不是那么能吃 所以做成酱就各种满足了 快来表扬我聪明啊🤣💃 今天教大家做的是一款内外兼修的果酱 满足老阿姨一颗想年轻的心 加上个人对蜜桃味道的偏爱,香!甜!清爽! 绝对是初夏C位果酱

超级少女心蜜桃酱
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食材清单

其他
  • 1个柠檬
  • 4个桃子
调味料
  • 200克冰糖
  • 两勺白糖

营养成分

热量

653.0 卡

蛋白质

22.0 克

脂肪

25.0 克

碳水化合物

68.0 克

纤维

5.0 克

18.0 克

728.0 毫克

维生素

A,E

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备几个水蜜桃,或者其他桃子也行,出来的颜色可能会不同。我准备了四个,没有原因,就觉得四个顺眼🙅

2

新鲜的水蜜桃身上有层毛绒绒的外套,自带柔光滤镜。

3

别买太软的水蜜桃就行。

4

所以我们可以用盐轻轻的在水流下搓点绒毛,颜色也越来越好看。

5

看,我没说错吧,看起来比刚才更红了。

6

因为我们要用到果皮,所以买桃的时候,尽量选择皮红的。

7

用你们的削皮神器给桃子皮给刮下来

8

留下粉嫩的小桃子,好像小孩子的皮肤啊。啊啊啊啊。。。。

9

忍不住先吃一个。所以,数学达人又来了,4-1=3个

10

三个桃子去核切成小块,加入两勺糖,搅拌搅拌,盖上保鲜膜,放进冰箱冷藏待用。

11

把果皮90克,加纯净水150克,放进小美主锅,用8分钟100度速度1烹煮,就能得到粉红色的果皮水了。颜色主要靠这步哦!

12

煮好后,挑出果皮扔掉。

13

再放入果肉,小美说有400克果肉,按照果肉与冰糖2:1的比例,我加了200克冰糖,20分钟v档速度1开始熬酱。

14

因为加了水,全程我都开盖熬煮。

15

20分钟到,小美叮叮叮的喊我

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一个柠檬对切,挤入柠檬汁,再设置五分钟V档速度小勺。别把柠檬籽弄进去了。

17

柠檬酸也可以帮助丰富口感,也可以固色哦!

18

熬酱的同时,我用了5分钟把玻璃罐也放上去利用蒸汽消毒。5分钟到了就取下来哦,不然不利于蒸汽挥发。

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就这么半小时,粉粉嫩嫩的蜜桃酱就做好了,装瓶吧。

20

装完倒过来,让真空形成更加便于保存!

21

放得久的记得放冰箱。

22

学会了吗?

23

两勺酱,放入冰块,倒入荔枝汽水,夏天最美妙的感觉!

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