草莓芝士蛋糕（德国版）
简单
4人份
今年春天来得迟，草莓上市也晚了。德国本地草莓的口感绵密细腻，酸甜适中，价格稍贵一点，但是贵得合理。
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食材清单
其他
- 120g牛奶
- 150gSahn奶油
- 250gFrischkäse奶油奶酪
- 40g糖分
- 50g黄油
- 80g焦糖饼干
- 9g吉利丁粉
- 一盒新鲜草莓
营养成分
热量
222.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
1.0 克
糖
8.0 克
钠
272.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
焦糖饼干放在食品里，用擀面杖压碎，把黄油融化，与饼干碎融合。
2
准备一个6寸的活底蛋糕模（我选了一个心形的），剪一张与模底一样大小的烤盘纸，铺在底部，然后用勺子把拌好的饼干碎铺在模底，用勺背压紧，放入冷冻。
3
奶油奶酪加人糖粉打发均匀。
4
牛奶加奶油，撒入吉利丁粉，隔水加热搅拌至完全溶解。在与搅拌好的奶油奶酪搅拌均匀。
5
倒入冷冻好的蛋糕模，覆上保鲜膜，放冷藏。吃之前再切草莓片装饰。
