奶香蔓越梅曲奇

简单 4人份

这是一个奶香味十足的蔓越梅曲奇！好多好多流奶！就酱～

奶香蔓越梅曲奇

图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他

120g黄油
200g低筋面粉
50g牛奶

调味料

25g白砂糖
30g糖粉

营养成分

热量

652.0 卡

蛋白质

20.0 克

脂肪

25.0 克

碳水化合物

45.0 克

纤维

8.0 克

糖

11.0 克

钠

801.0 毫克

维生素

A,C

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

黄油放置室温回软(手指轻轻按下有印记)

步骤 1

2

也可微波炉5秒5秒的软化

步骤 2

3

千万别软化过头！

步骤 3

4

加入糖粉搅拌均匀

步骤 4

5

再加入白砂糖搅拌均匀

步骤 5

6

糖可根据自己口味添加(40g-80g不等)

步骤 6

7

我一般55g

步骤 7

8

打发黄油

步骤 8

9

打置黄油蓬松发白

步骤 9

10

电动打蛋器大概5分钟的样子

步骤 10

11

分三次把50g牛奶倒入黄油里

步骤 11

12

每次都要打发均匀

步骤 12

13

分两次筛入面粉

步骤 13

14

我是用手套捏均匀

步骤 14

15

像和面一样捏按压

步骤 15

16

直到低粉消失为止

步骤 16

17

刮刀我使不上劲…

步骤 17

18

放入长的模具里

步骤 18

19

里面垫上保鲜膜

步骤 19

20

冰箱速冻25分钟左右拿出来

步骤 20

21

烤箱预热180度上下火

步骤 21

22

模具拿出来后

步骤 22

23

在案板边缘磕一磕

步骤 23

24

就可以脱模具了

步骤 24

25

然后切片放入烤盘中

步骤 25

26

我的烤盘是三能28*28

步骤 26

27

这个方子可以烤出来两盘

步骤 27

28

180度 20-25分钟

步骤 28

29

我是20分钟刚好

步骤 29

30

每个人烤箱不同

步骤 30

31

自己调节一下～

步骤 31

32

最后成品啦！

步骤 32

33

一共可以烤出来这么多～

步骤 33

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