自制玉米脆皮肠

简单 4人份

姑娘最喜欢吃的脆皮肠!自制更安全!

自制玉米脆皮肠
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食材清单

其他
  • 1根玉米
  • 一卷线绳
  • 三根羊肠衣
  • 适量冰水
  • 适量料酒
  • 适量玉米淀粉
  • 适量生抽
  • 适量红曲粉
  • 适量红薯粉
  • 适量花椒粒
  • 适量蚝油
  • 适量蜂蜜
  • 适量黑胡椒
肉类
  • 500克肉
蔬菜类
  • 适量姜粉
调味料
  • 适量盐
  • 适量糖
  • 适量酱油

营养成分

热量

654.0 卡

蛋白质

27.0 克

脂肪

37.0 克

碳水化合物

13.0 克

纤维

5.0 克

18.0 克

667.0 毫克

维生素

B,D

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

玉米掰好,准备待用,肉馅准备瘦肉7分,肥3分,准备好待用。

2

所有调味料,肉馅加入厨师机里面,玉米最后加入,等肉馅和其它调味料混合搅拌均匀,加入玉米粒搅拌均匀!放冰箱冷藏保存,让所有材料充分融入其中。接下来肠衣清洗干净,加入适量盐清洗,清洗干净后加入料酒浸泡片刻。拿出灌肠工具,就可以准备开始灌了!

3

灌肠完成后,按照自己喜欢的长度绑好线绳,锅里倒入水,加入生姜、花椒,料酒,放入灌好的脆皮肠入锅里煮熟!捞出放入篓子里放凉。

4

然后把肠中间的线绳剪开,去掉线绳!脆皮肠就做好了!

5

是不是很有食欲呀!

6

营养早餐一

7

营养早餐二

8

营养早餐三

9

营养早餐四

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