自制甜辣酱烧火锅丸子
简单
4人份
今天打开冰箱的时候看到很多上次吃火锅剩下的丸子，突然就特别想吃火锅～ 一个人吃也不想跑出去买一堆食材了，于是决定自制一个汤底烧丸子 甜辣味的汤底吃起来比较特别！吃起来丸子是咸味带微微的甜和辣味。而青菜吸收汤底的味道所以吃出来是偏甜口带咸味和辣味，因为是自制的，口味可以根据自己的喜好做调整，食材和做法都很简单！
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1个西红柿
- 1勺淀粉
- 2瓣大蒜
- 300g火锅丸子
- 5个小米椒
- 适量油
蔬菜类
- 1颗娃娃菜
调味品
- 1勺白醋
- 3勺白糖
调味料
- 1勺番茄酱
- 2勺盐
营养成分
热量
271.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
8.0 克
糖
20.0 克
钠
238.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好需要的食材
2
娃娃菜掰成小段洗干净备用
3
土豆切厚片，西红柿切小块，大蒜小米椒切碎备用
4
调一碗酸甜酱汁（1勺白醋，1勺淀粉，1勺番茄酱，3勺白糖，半碗清水，搅拌均匀）
5
锅中倒入适量油，加蒜末小米辣炒香
6
倒入西红柿翻炒
7
小火炒至西红柿变成红汤
8
倒入火锅丸子翻炒均匀
9
倒入没过丸子的清水烧开，盖盖子闷煮2分钟
10
加入土豆和娃娃菜烧开，再次盖盖闷煮8分钟
11
丸子熟了就可以开吃啦！
