凉瓜酸菜猪骨汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1-2根苦瓜
- 250克克酸菜
- 2个蜜枣
- 500克猪骨
- 按喜好放量黄豆
蔬菜类
- 1块姜
营养成分
热量
506.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
8.0 克
糖
15.0 克
钠
600.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
凉瓜去囊，切大块；酸菜冲一下水拧干，黄豆浸泡10分钟，备用
2
❤️冷水下猪骨，加入2勺料酒，2片姜，焯水，水开后，捞去血泡沫，温水冲干净猪骨，加一点油2勺盐，拌均匀腌15分钟
3
❤️全部材料（包括姜）和腌过的猪骨一起放进汤锅，大火煮开转小火炖煮1.5-2小时就可以喝啦
4
📌这个不用再加盐了，因为酸菜和猪骨都已经是咸的😊这个汤喝一次就会爱上的，一点都不苦力
