酥掉渣的桃酥（快速版）
简单
4人份
烘焙小白的入门级作品，材料都是家中常备，可根据自己喜好加入喜欢的坚果果干，不需要打发，快速简便，适合上班族制作当早餐。此款配方真的是酥的掉渣哦～～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克玉米淀粉
- 240克玉米油
- 2克小苏打
- 350克普通面粉
- 3克泡打粉
肉类
- 4个鸡蛋黄
调味料
- 100克白砂糖
- 1克盐
营养成分
热量
276.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
6.0 克
糖
15.0 克
钠
437.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋黄、玉米油、白砂糖和盐混合搅拌乳化。
2
面粉、玉米淀粉、小苏打、泡打粉混合均匀，加入步骤一乳化后的液体，用手揉捏均匀。混合后有点散是正常现象。
3
取少量面团揉成小球，放到烤盘，中间用拇指按压如图，使中间凹陷，四周会有开裂，用手辅助造型，每个面团注意间隔，撒上黑芝麻。
4
烤箱170度预热两分钟，放入烤箱中层，烤二十几分钟，出炉！（每个烤箱温度不一样，建议边烤变观察颜色，一旦上色即可出炉）
