好吃到停不下来的美味水煮鱼🐟😝
简单
4人份
鲜香麻辣，这道菜我们家馋猫吃了三碗米饭🍚😝
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食材清单
其他
- 2大块草鱼
- 3瓣大蒜
- 半斤豆芽
- 适量干辣椒
- 适量淀粉
- 适量胡椒粉
蔬菜类
- 2根葱
- 适量姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
664.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
6.0 克
糖
13.0 克
钠
799.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将准备好的草鱼切薄片，也可以选择切好的鱼片，省去麻烦
2
切好的鱼片用盐、胡椒粉、淀粉腌制15分钟
3
豆芽洗净开水焯2分钟，放入盆底
4
花椒粒和辣椒放入锅内炒出香味盛出备用
5
锅内放油加入豆瓣酱、生姜、大蒜炒香
6
加水，放入鱼片煮开
7
将煮好的鱼片盛入装好豆芽的盆里，撒上胡椒粒、辣椒和香葱，锅里烧热油淋入盆中
8
美味无比的水煮鱼就做好啦🤗
