肉末烧豆腐👇（简单好吃的快手菜）
简单
4人份
爱吃豆腐，营养丰富，补充钙质！怎么做都好吃！😋
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食材清单
其他
- 1勺味极鲜
- 1勺料酒
- 1勺玉米淀粉
- 1勺生抽
- 1勺耗油
- 1块老豆腐
肉类
- 100克肉末
蔬菜类
- 适量葱姜末
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
284.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
6.0 克
糖
8.0 克
钠
650.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材：
2
1.豆腐切块儿（不要太小）
3
2.葱姜切末
4
3.肉末+料酒+玉米淀粉揉匀（一勺指的是喝汤的小瓷勺）
5
1.锅内倒入少量植物油，油温升高后，倒入肉末煸炒。
6
2.肉末微微变色时加入葱姜末煸炒。
7
3.加入生抽煸炒均匀。
8
1.倒入豆腐块儿大火翻炒，注意不要用力过度把豆腐炒碎！
9
2.加入味极鲜和耗油继续煸炒，至豆腐上色均匀，表皮金黄色加入盐调味即可关火！
10
出锅😋
