蓝莓青柠汁
简单
4人份
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食材清单
其他
- 0.5杯青柠汁
- 1或1.5杯糖
- 2杯新鲜成熟蓝莓
- 2杯饮用水
- 适量新鲜青柠片
- 适量碎冰
营养成分
热量
429.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
10.0 克
糖
17.0 克
钠
722.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先我们要制作蓝莓原浆
2
将蓝莓、糖和水一起放入干净的平底锅，用中小火煮蓝莓酱，期间可用一个小汤匙的背面按压蓝莓，帮助其煮软。一直熬煮到所有的糖都完全融化，糖浆变稠。然后可使用一个细网格筛，在蓝莓浆果上再次按压，使浆果内的汁液能够尽可能的稀释出来。
3
看到889果酱变得浓稠了之后就离火，放在一边待其冷却。果酱冷却后，加入青柠汁，稍微搅拌一下之后，放入一个干净干燥的容器中，进冰箱密封冷藏。
4
做到这里，我们的蓝莓原浆就做好啦~
5
当我们要做饮料的时候，只需取一个玻璃杯，放入碎冰铺底，加入占杯身1/3高度的蓝莓酱，然后倒入冷水即可。这里的冷水也可替换为苏打水
6
饮料制作完成后，可在顶部加入新鲜青柠片和新鲜蓝莓做装饰点缀。
