腌菜鸡蛋汤
简单
4人份
印象中妈妈煮过这个汤，酸鲜可口非常下饭，可是大学同学都说没有听说过这个搭配，还和妈妈确定了一下才开始做，真的是想象中的味道，嘿嘿。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 3个鸡蛋
- 一大汤勺酸菜
- 两瓣蒜
蔬菜类
- 一小片姜
- 一根葱
调味料
- 一小勺盐
营养成分
热量
242.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
7.0 克
糖
16.0 克
钠
901.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
姜蒜切片，葱切小段备用。打鸡蛋，加一小勺盐，一起打散。
2
锅里放油，普通炒鸡蛋的油量，稍微热一下，炒鸡蛋。炒到金黄后出锅。
3
锅底留一点油，炒姜片，蒜片，接着下腌菜，爆香后加入炒好的鸡蛋，马上加水。
4
水滚后加葱，出锅。
