鱼香肉丝（川味版）
简单
4人份
鱼香肉丝，一直是我去餐馆最经常点的菜～但是不太喜欢黑木耳，所以，这道菜里没有添加～打小就喜欢吃川菜～所以添加了泡椒和泰椒，大爱呀！
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食材清单
其他
- 料酒
- 泡椒
- 泰椒
- 淀粉
- 猪里脊
- 生抽
- 胡萝卜
- 色拉油
- 蒜
- 香醋
蔬菜类
- 姜
- 葱
调味料
- 白糖
- 盐
营养成分
热量
178.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
4.0 克
糖
20.0 克
钠
349.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1，将猪里脊肉切成细丝～加入淀粉，香醋，白糖，料酒腌制十分钟左右
2
2，将胡萝卜，泰椒，泡椒切丝备用。
3
3，将生抽，香醋，白糖，盐，料酒，清水调和，放入切好的葱姜蒜备用～
4
1，起锅烧热，趁着热锅凉油，把腌制好的肉丝倒入锅内翻炒至变色～
5
2，将泰椒，泡椒，胡萝卜倒入锅中～
6
3，将料汁倒入锅内，小火翻炒至汤汁粘稠即可出锅～
7
就这样，美美的鱼香肉丝就这样出炉了～
