鸡肉火腿粥
简单
4人份
不想吃饭的时候，可以试试鸡肉火腿粥哦，换一种口味，换一种心情！
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食材清单
其他
- 1火腿
- 1珍珠鸡
- 1葱
- 2胡萝卜
- 70克糯米
- 80克大米
蔬菜类
- 10克姜
调味品
- 5克冰糖
营养成分
热量
258.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
10.0 克
糖
6.0 克
钠
942.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将胡萝卜切成可入口的小块，火腿切丁，葱切圈，姜去皮切薄片。
2
将珍珠鸡切块。向大锅中加入水、葡萄酒、胡萝卜、姜、珍珠鸡块、火腿、冰糖、盐与花椒。煮沸后，改用中温炖25-30分钟。
3
从锅中取出珍珠鸡，将鸡肉切成条备用。
4
用汤勺撇去汤中浮脂。将米加入锅中，煮沸后改用中温炖15-20分钟，并不时搅拌。然后调至高温并将鸡肉放回锅中，充分搅拌。待粥煮沸后，立即停止加热。
5
将粥盛入碗中，用切好的葱花装饰后即可享用！
