发面版生煎
简单
4人份
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食材清单
其他
- 130克温水
- 250克面粉
- 3克酵母
- 适量生抽
- 适量蚝油
- 适量黑芝麻
肉类
- 适量肉馅
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 半勺糖
- 适量盐
营养成分
热量
416.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
1.0 克
糖
17.0 克
钠
775.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
选五花肉自己剁！😂
2
放生抽、盐、蚝油调成馅！要啥口味自己随意放！🤣
3
面粉加白糖酵母混合均匀，用温水拌成絮状！揉成光滑的面团！放温暖处醒发！放烤箱也可以发面！取出面团分成小剂子，擀皮！中间厚边缘薄的面皮！这里没有详细拍照！
4
擀好的皮开始包包子！
5
平底锅放油，小包子放入煎一下！
6
煎到底部焦黄！加入没过包子三分之一的水！盖锅盖！直到水烧干，小包子也差不多熟了！再撒芝麻和葱花！
7
喝粥吃生煎，赞！
8
发面的生煎做好了！
9
焦黄的底最好吃！🤪
