布朗尼Brownies
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1/2大勺香草精
- 1/4小勺泡打粉
- 100g无糖烘焙巧克力
- 100g黄油
- 200g核桃
- 240g白砂糖
- 2个鸡蛋
- 88g低筋面粉
调味品
- 1/3小勺盐
营养成分
热量
261.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
2.0 克
糖
5.0 克
钠
995.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
烤盘横竖各铺一张铝箔纸，四角压实，表面刷一层油。核桃（家里没有了，我用腰果代替了）165度烤8分钟，取出擀碎备用；
2
巧克力切丝；
3
黄油切小块；
4
将面粉、盐和泡打粉过筛混合均匀；
5
将巧克力和黄油混合，隔水融化，这个过程要不断搅拌，小心焦底，完全液化后把白糖拌进去；
6
把鸡蛋一个一个拌进去，按照1/3原则分次拌入面粉，每次都是切拌均匀后再加后面的；
7
将面糊倒入烤盘，把核桃碎撒在表面；
8
放入烤箱中层165度烤30分钟，取出放凉切块即可。
