小火慢炖的鸡汤
简单
4人份
鸡汤滋补，还可下面！
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食材清单
其他
- 10粒枸杞
- 1只鸡
- 2勺料酒
- 3瓣大蒜
- 6个香菇
- 6虫草花
- 6颗红枣
- 8粒花椒
蔬菜类
- 5片生姜
- 半根大葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
346.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
10.0 克
糖
15.0 克
钠
279.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把鸡处理干净，去掉淋巴和鸡油，大蒜、生姜和大葱切片（段）。
2
红枣、香菇、虫草花和枸杞在冷水中泡一会洗干净备用。
3
把蒜、生姜、大葱放入鸡肚子里，然后把鸡放入砂锅，加香菇、虫草花、枸杞、红枣、花椒，两勺料酒，倒冷水盖过鸡开炖。
4
大火煮开后，转小火，炖2小时左右，加入青菜，再煮5分钟。
5
出锅，Nice~
