孜然辣椒土豆片
简单
4人份
哇好吃
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食材清单
其他
- 1勺老干妈
- 1勺老抽
- 1勺耗油
- 个1青椒
- 个2土豆
- 勺0.5鸡精
- 勺1生抽
- 勺2孜然
- 瓣2蒜
调味料
- 1勺糖
- 1小勺盐
营养成分
热量
538.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
6.0 克
糖
8.0 克
钠
128.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备：
2
将土豆片切片，辣椒去籽切段。
3
将盐，耗油，老抽，糖放在碗里搅拌
4
葱，蒜切末
5
将土豆片热水焯2分钟，装盘过一遍冷水
6
锅里倒油，可以多一些，放葱，蒜。
7
倒土豆片炒一会 倒入辣椒翻炒
8
倒入调料，老干妈翻遍
9
最后放入孜然
