四物型阿胶糕制作过程
简单
4人份
月经有问题的宝宝们可以试试这款四物型阿胶糕，补血补气，加强调理月经，改善睡眠，你会发现阿胶真的是块宝❤️ 想试试的小仙女动起来，不懂的地方或者需要改进的地方欢迎大家来打扰💕
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食材清单
其他
- 150g枸杞
- 1副四物药材 ：
- 250g冰糖
- 400g红枣
- 500g核桃仁
- 500g阿胶片
- 500g黄酒
- 700g黑芝麻
营养成分
热量
654.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
7.0 克
糖
13.0 克
钠
349.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
100ml左右黄酒加入到四物中开小火煮8分钟左右
2
取出药材,将汤汁和浸泡好的阿胶一起煮
3
煮开加冰糖，沸腾后转小火，一个方向不停搅匀
4
这种状是辅料前的最后状态
5
优质的阿胶会产生液皮
6
整张液皮会慢慢鼓起
7
越来越大又透亮的液泡
8
熬制挂旗加辅料：核桃 红枣 枸杞 芝麻
9
快速出锅入模
10
切片打包
