金桔蜂蜜酱
简单
4人份
金桔的籽不同去掉，才能做成一瓶润肺止咳化痰的金桔酱。可以用温水泡开喝，也可以直接当蜜饯吃。
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食材清单
其他
- 1000克金桔
- 适量蜂蜜
调味料
- 200克冰糖
营养成分
热量
300.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
7.0 克
糖
17.0 克
钠
534.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1000克金桔洗干净，根据大小，一个切成3-4块。放在容器中，把200克冰糖均匀撒在表面。
2
隔水蒸50分钟，期间冰糖会完全化开。
3
把蒸好的金桔放入锅中，中火炒。
4
炒到基本水份收干
5
等金桔酱放温了，装瓶，之后根据喜好，倒入蜂蜜拌匀。
