中式炒螺丝粉
简单
4人份
记录方子
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食材清单
其他
- 2块大溪地鸡排
- 适量水
- 适量油
- 适量菜心
- 适量蚝油
- 适量螺丝粉
调味料
- 适量番茄酱
- 适量白砂糖
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
127.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
2.0 克
糖
11.0 克
钠
675.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用锅加入一半的水煮开.水开了.加入适量的盐和食用油.螺丝粉的量是水的一半的.然后煮10分钟.用筷子夹一下.螺丝粉变大变软就关火.用漏勺把水滤干.放一边备用
2
找一个不粘的平底锅.下食用油.油热关小火.鸡排放进平底锅.两面反复煎.煎到金黄色就可以了.把鸡排夹到盘子备用.
3
用刚刚的平底锅再加入适量食用油.用小火把煮好的螺丝粉放在平底粉煎一下.加入适量的酱油翻炒均匀.再加入适量的番茄酱翻炒均匀.再加入适量蚝油翻炒均匀.最后加入白沙糖翻炒均匀.自己可以试一下味道.再做调整.把炒好的螺丝粉放在盆子上
4
再用刚刚的平底锅继续加入适量的食用油.大火油热加入菜心翻炒均匀加入适量的盐和白砂糖翻炒均匀.出锅.把螺丝粉和菜心搅拌均匀就开吃.
