韩式猪扒紫菜包饭
简单
4人份
韩式紫菜包饭与日式寿司卷的区别在于米饭，一个咸香，一个酸甜，两个外形一样，味道就不同了。由于是第一次，需要改良的地方将会备注一下，期待你的作品。
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食材清单
其他
- 2-3勺麻油
- 2个鸡蛋
- 2块猪扒
- 2根火腿肠
- 2碗米饭
蔬菜类
- 2张紫菜
调味料
- 1克盐
- 随意沙拉酱
营养成分
热量
413.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
3.0 克
糖
11.0 克
钠
263.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
米饭煮熟加盐和香油（芝麻油）拌匀放凉至不烫手就捏成比拳头小一点的饭团。其实怕米饭会散，可以兑一点糯米+大米一起煲，盐就在煮饭时放，这样就避免煮好加盐拌不均匀。
2
猪扒煎好，做法参照之前菜谱，这里不多说了。
3
火腿肠一分为四下油锅煎熟煎香，鸡蛋搅散加盐下油锅摊成蛋饼切条，猪扒切条备用。
4
寿司席子放底下（我习惯铺一层保鲜膜或保鲜袋阻隔米饭沾到席子），放上大张紫菜，饭团放在紫菜中央，用手掌往四周推开铺平在紫菜上，把切好的材料依次铺上，挤上沙拉酱，切两片芝士放在上面，用卷寿司做法把紫菜卷起来压紧。
5
卷好后切成1cm或再多点的厚度，摆盘直接吃，不需要沾芥末酱油。另外可以用青瓜条，胡萝卜条或是肉松，午餐肉这些搭配着做包饭，我是因为女儿不吃所以没放的。
