奶酪蜜豆可可软欧包
简单
4人份
第一次建菜谱，是因为最近一次吐司被老公嫌弃，而全家公认一个外买的奶酪欧包相当美味。估摸现有材料，实行半拿来主义，自己尝试这个组合试试看。
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食材清单
其他
- 100g-120g蜜红豆
- 120-130g（视鸡蛋大小调整水
- 120g奶油奶酪
- 15g可可粉
- 1个鸡蛋
- 250gor（200g+全麦粉50g）高筋面粉
- 25g黄油
- 耐高糖3g酵母
- 面团
- 馅料
调味品
- 10g糖粉
调味料
- 35g细砂糖
- 3g盐
营养成分
热量
122.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
7.0 克
糖
20.0 克
钠
269.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
和面揉至扩展阶段
2
一发至2-2.5倍大，肚脐眼
3
排气，分割，静置松弛
4
擀扁，包馅（三角形）
5
发酵时制作馅料：奶酪加糖粉拌顺滑，加入蜜豆拌匀
6
二发，近末期烤箱预热
7
发好后撒粉，割包
8
烤180度20分左右
