如何制作蒸笼蛋糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 150g蛋糕粉
- 1g广食园塔塔粉
- 5g广食园泡打粉
- 5个鸡蛋
调味料
- 150g糖
- 1g盐
营养成分
热量
382.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
9.0 克
糖
18.0 克
钠
187.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好蒸笼，蒸笼里放一张烤盘纸
2
面粉、泡打粉、盐放在一个碗里搅拌均匀
3
打鸡蛋，蛋清和蛋白分开放
4
蛋白放一个大碗里，加入塔塔粉，把蛋白打至有粗泡
5
加入二分之一的糖，打一分钟（不需要打至发硬），加入蛋黄和剩下的糖再打2分钟
6
慢慢把面粉混合物加入蛋白混合物中，翻拌均匀
7
把面糊倒入蒸笼。 锅里的水煮沸,然后放入蒸笼蒸40分钟，或者是插入牙签出来干净即可。
8
完成啦！
