杂菇汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 4只香菇
- 6只平菇
- 半只杏鲍菇
- 少许料酒
- 少许花生油
- 拳头👊🏻½的量金针菇
- 👊🏻拳头大小的量瘦肉
蔬菜类
- 少许葱姜蒜
调味料
- 少许盐
- 少许酱油
营养成分
热量
549.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
5.0 克
糖
4.0 克
钠
202.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将材料准备齐全，菇类洗干净。
2
将香菇和杏鲍菇切片，金针菇散开来，平菇洗干净即可，姜蒜切片。
3
葱切段。瘦肉切片，加入少许料酒、盐、酱油，姜片腌制十五分钟。
4
加入花生油，将肉片爆炒，半熟后加入香菇和杏鲍菇继续炒，炒至香菇和杏鲍菇变软后加入清水，待锅里的水开了后加入平菇。
5
30分钟后，最后加入金针菇（因为金针菇很容易熟，所以最后放入），10分钟后，加入葱花，盐，便完成了杂菇汤了。😉😉
