原汁橙香玛德琳
简单
4人份
玛德琳的传说，对于热爱甜点的人来说绝对不陌生，在这儿我简单的复述一下(以下文字来自万能的百度)：“1730年，美食家波兰王雷古成斯基流亡在commercy，有一天，他带的私人主厨竟然在快上甜点时玩失踪。情急之下，有个女仆临时烤了她最拿手的小点心端上去，结果竟很得雷古成斯基的欢心，于是，就以女仆之名命名了这种小点心――Madeleine”。
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食材清单
其他
- 1/2或1/4新鲜橙皮橙皮
- 2g泡打粉
- 2个鸡蛋
- 60g黄油
- 65-70g糖粉 icing
- 70-80g低筋面粉 plain flour
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
301.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
9.0 克
糖
15.0 克
钠
188.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋打散加入糖粉橙汁橙子皮 搅拌均匀 糖粉过塞
2
搅拌均匀过后 倒入过塞过的面粉和泡达粉中 继续手动搅拌 至粘稠即可 倒入融化的黄油 倒入刷过黄油容器中即可
3
烤箱预热 烤十二到十三分钟180度Fan Force
4
出炉啦 冷却后就可以脱磨
5
很漂亮的贝壳形状
