三丝鱼卷
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克熟猪油
- 10克绍酒
- 1克味精
- 250克净草鱼肉
- 35克熟火腿
- 50克水发香菇
- 50克熟笋肉
- 5克姜汁水
- 5克姜片
- 5克干淀粉
- 5克湿淀粉
蔬菜类
- 10克葱
调味品
- 2克精盐
营养成分
热量
494.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
1.0 克
糖
4.0 克
钠
386.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
沿着鱼鳃向左斜45度角切半后再削片，卷入准备好的笋、火腿、香葱
2
排盘，卷好啦，撒上盐和料酒
3
加入姜放入蒸笼
4
调成6分钟/V/速度1
5
马上出炉
6
出锅
7
特写
8
继续特写😂
9
继续排盘，可以不排，看盘子不好看就拿出来😂
10
喜欢吃粘粘的口感调制少量淀粉沿着小美量杯滴下来，这个量杯知道怎么用了吧😂
11
锅里要加100水，上面是淀粉勾芡的水，5分钟/V/1速
12
开吃吧，邀上三五好友😋
