胡萝卜莲菜排骨汤
简单
4人份
第一次照着下厨房的菜谱做，汤味挺好喝的。
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食材清单
其他
- 500克排骨
- 五料适量
- 料酒若干
- 白醋几滴
- 老抽少许
- 莲菜1节
- 葱白1段
蔬菜
- 胡萝卜1只
蔬菜类
- 8片姜
调味料
- 盐适量
营养成分
热量
515.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
10.0 克
糖
13.0 克
钠
848.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨放滚水中绰一下，去沫，砂锅煮开水，胡萝卜切片，莲菜切片，一起放入砂锅，大火煮，后转至小火，中间注意火候。滴入几滴白醋，放少许料酒，再放入少许老抽，最后出锅前十几分钟放入盐和葱。
2
没有放什么佐料，但是汤味很好喝。
