豌豆苗馅饼
简单
4人份
海南的冬天，阳光温煦，仿若春天，突然发现这几天娃念的大都也是描写江南春天美景的古诗词。于是就想着给娃做一份带有江南春天味道的小食，这不说做就做。
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食材清单
其他
- 300面粉
- 适量牛肝菌油
- 适量豌豆苗
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
479.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
7.0 克
糖
13.0 克
钠
108.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将面粉用适量开水边烫边搅拌，刚开始要用筷子搅拌，千万不要用手噢，后面不烫时就可以直接用手揉成团，盖上保鲜膜放一边静置会儿。
2
面团静置时赶紧过来做菜馅。将新鲜的豌豆苗清洗干净(如果比较老，需要挑拣)，切碎(家里小娃不爱吃蔬菜，但却能接受切碎成馅料的菜)。
3
将切碎的菜拌入适量牛肝菌油入锅，加入少许盐，爆炒几秒出锅。
4
豌豆苗碎
5
面团包馅料，入平底锅一个个煎，煎至两面金黄就差不多了。
6
香喷喷的饼就好啦，咬一口，童年春天的味道立即弥漫开～
7
搭配一份新鲜榨煮的花生奶，好舒爽～
