干煎小鱼🐠系列4

简单 4人份

喜欢吃🐠,尝试不同的吃法

干煎小鱼🐠系列4
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食材清单

其他
  • 12条鱼
  • 2勺辣椒粉
  • 3汤匙料酒
  • 适量十三香
  • 适量面粉
蔬菜类
  • 1根大葱
  • 5片姜
调味料
  • 适量盐

营养成分

热量

415.0 卡

蛋白质

20.0 克

脂肪

20.0 克

碳水化合物

46.0 克

纤维

8.0 克

3.0 克

654.0 毫克

维生素

A,B

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

鱼洗净,鱼肚朝下,控尽水。控水时,我们切姜丝、葱丝,撒上盐、十三香,料酒拌匀腌制半小时以上。

2

将姜丝、葱丝挑出。腌好的鱼上撒适量面粉,开火烧热平底锅,放比炒菜多些的油,依次摆入鱼,不用急于翻动,等鱼定型后翻动煎另一面。

3

两面煎制金黄,把鱼立起来,煎脊背那面。像烙韭菜盒子一样,立起来煎会。

4

我这个要给老人带没放辣椒,放上辣椒颜值、味道都更上一层楼。

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