福建泉州美食—菜头酸
简单
4人份
吃点酸甜的萝卜可是很开胃的哦！
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食材清单
其他
- 1斤糖
- 5斤白萝卜
- 9勺白醋
调味料
- 2勺盐
营养成分
热量
232.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
10.0 克
糖
16.0 克
钠
705.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
萝卜洗净，切成小方块，和调料一起放容器里。
2
糖和盐融化后，菜头会慢慢生水，把菜头翻个身，让每一块都浸泡到汁液。
3
密封放冰箱一周，菜头酸就可以吃了。如果你是个心急的人，可以把萝卜切薄点，4-5天的时间就可以了。
