巧克力卡仕达酱
简单
4人份
卡仕达酱可百搭了，泡芙馅，抹面包，蛋糕卷的内馅，想怎么用就怎么用，做法也很简单，现做现用都没问题呢
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食材清单
其他
- 100ml牛奶
- 16g低粉
- 1个鸡蛋（没错！就是全蛋！）
- 适量可可粉（可选）
- 适量巧克力
调味料
- 适量细砂糖
营养成分
热量
192.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
8.0 克
糖
7.0 克
钠
408.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋加入糖打匀，筛去低粉搅拌至无颗粒
2
加入一点一点的牛奶（如果想牛奶味更重的话可以加到200ml都没问题，就是煮的时间会长些，如果没有牛奶凉白开也是可以的）搅拌
3
蛋液过筛到奶锅里，开小火边煮边搅拌
4
搅拌到自己觉得合适了就出锅，加入事先融化的巧克力（加一点搅拌一下再尝味道，如果不行再加）
5
刚做好的卡仕达酱还不能用噢 须放冰箱冷藏一会 会变得很稠很稠
