娃娃菜包双菇（Steamed Baby Cabbage with Mushrooms）
简单
4人份
芒种节气可以吃一点辣椒去湿 吃素之后以前最爱吃辣的我渐渐的对所有辣味失去兴趣 不喜欢嘴巴被刺激的感觉 一年到头也吃不了两次辣菜 做这个菜只准备了三个小红尖椒 没有把籽全部去掉 结果实在太辣了 大概一个的辣度就够了~
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食材清单
其他
- 1/2小匙糖
- 1/2小匙花椒油
- 1小匙生抽
- 1小匙陈醋
- 红尖椒
- 胡萝卜
- 金针菇
海鲜
- 蟹味菇
蔬菜类
- 娃娃菜
营养成分
热量
132.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
8.0 克
糖
17.0 克
钠
594.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
金针菇、蟹味菇切去根部，洗净沥水分成4等份，胡萝卜去皮切丝，红尖椒洗净去籽切成小丁，娃娃菜入沸水锅中烫软后捞出沥水，放入凉水中；
2
用娃娃菜将等量的双菇和胡萝卜丝卷起；
3
生抽、糖、醋、花椒油加上一大匙水混合，倒在菜上，上蒸锅蒸8-10分钟即可。
