香辣藕片（吃藕 吃藕 😄）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2瓣大蒜
- 10粒花椒
- 1勺生抽
- 4个干辣椒
- 一份藕
- 少许味精
蔬菜
- 适量菜油
调味品
- 半勺醋
调味料
- 少许白糖
- 少许盐
营养成分
热量
501.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
5.0 克
糖
16.0 克
钠
923.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
藕切薄片，干辣椒切段，蒜切片。烧一锅清水烧开后下入藕片，待水再次沸腾后再煮一两分钟捞出藕片，沥干水分。
2
炒锅倒入适量菜油，下入干辣椒花椒蒜片爆香，然后下入藕片翻炒两分钟，调入生抽、白糖、醋、盐、味精。
3
翻炒均匀即可出锅。
