奶香小馒头（1次发酵）
简单
4人份
我奶奶想吃。
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食材清单
其他
- 100克左右牛奶
- 2.5克酵母
- 250克普通面粉
- 50克（甜度正好）糖
营养成分
热量
583.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
8.0 克
糖
11.0 克
钠
694.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
酵母和白糖➕牛奶化开 ➕面粉搅搅搅 无干粉状态开始揉 揉到表面光滑。（干了多加牛奶 稀了加粉 适量）
2
盖住醒10分钟。
3
接着揉揉揉 侧面切开没有小洞洞气泡。
4
擀成长方形。
5
从一边卷起。
6
像这样 收口朝下。
7
切成喜欢的大小 我喜欢小的 可爱 一口一个。
8
放锅里发酵 有明显变大 开火蒸10-12分钟 时间到马上拿出来 放架子上 以免锅里放久了 底部湿湿的会烂。
9
太可爱了 可以在做小一点哦。
