番茄牛肉意大利面 —— 自己厨房炆出的意面酱才是最好吃的
简单
4人份
如今的快餐文化凸显了快捷、方便的理念，同时也把经典的味道碰撞得离我们越来越远～～ 还好我们有自己的厨房，可以在厨房里学习、还原经典的味道。 交给时间！ 你离“原味”越来越近！
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食材清单
其他
- 1/2茶匙干罗勒
- 1/2茶匙黑胡椒粉
- 1大匙低盐番茄酱
- 1大匙蒜头粗碎
- 1大匙食用油
- 200克意大利细面（煮5-6分钟）
- 200克绞牛肉
- 4个西红柿（中等）去皮、切丁
- 4大匙洋葱碎
调味料
- 1/2茶匙盐
- 1/2茶匙糖
营养成分
热量
176.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
3.0 克
糖
15.0 克
钠
206.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
加食用油，首先煸炒大蒜、洋葱变软
2
加牛绞肉继续煸炒
3
等待牛肉收缩、变色
4
加切碎的西红柿
5
加如图所示5种调味料，小火炆煮90分钟
6
用另一锅将水煮沸，入意大利面，按包装提示的烹煮时间，提前1-2分钟捞起（将这1-2分钟留给面条挂汁使用）
7
90分钟后，观察酱汁（水份不可收缩得过于干了，要预留出给面条挂汁的部分）
8
将意面混合到酱汁里，均匀搅拌
9
略调高火力，继续收缩酱汁，直至无明显汁液渗出
10
完成✅
