免烤免淋面工具的造型巧克力奶酪蛋糕（附自制奶酪做法）
简单
4人份
没有烤箱也可以是可爱的蛋糕 自己制作比外面的健康 没有用到食用色素 用的红曲米 奶酪也是自己做的
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个柠檬
- 1个花型甜甜圈工具
- 1勺橄榄油
- 20克白巧克力
- 300克牛奶
- 3克泡打粉
- 50克低筋面粉
- 50克椰浆
- 5克红曲米
- 一个鸡蛋
调味料
- 10克糖
- 5克盐
营养成分
热量
189.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
8.0 克
糖
7.0 克
钠
834.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
前面忘拍了 把低粉泡打粉盐糖适量牛奶调成糊状放到模具里 （松饼的调配）放到模具里 微波炉热饭模式打90秒 拿出来晾晾脱模 【奶酪🧀️做法：把剩下的差不多250克牛奶放到奶锅里加热到冒泡 放入挤好的柠檬汁 关火等一会用滤网过滤出来的就是奶酪了】 先放倒冰箱冷却一下拿出来用 把刚做好的蛋糕拿两个上合并中间再加一块蛋糕片 用奶酪粘住 在蛋糕的四周包上奶酪 成自己要做的形状 我想做的是苹果型 就两侧多包一点
2
红曲米加温水融化过滤 把红色的水当到奶锅再放椰浆（这里的椰浆我是代替淡奶油 可以选择淡奶油）然后熬到红色就放入白巧克力熬到融化
3
没有专门的淋面工具就用漏勺
4
最后加上一个卷心蛋卷做根就好了
