PH大师-糖渍柠檬

简单 4人份
PH大师-糖渍柠檬
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食材清单

其他
  • 25ml柠檬汁
  • 4个柠檬
  • 500克水
调味料
  • 250克细砂糖

营养成分

热量

519.0 卡

蛋白质

25.0 克

脂肪

26.0 克

碳水化合物

80.0 克

纤维

1.0 克

19.0 克

173.0 毫克

维生素

B,A

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

1、将柠檬的蒂与底部切下,然后以十字型切成4等份。

2

2、用水煮,待水沸腾将柠檬取出,冷水清洗。重复3次。

3

3、将细砂糖、水、柠檬汁混合,加入清洗完成的柠檬,维持小滚状态加热1小时。

4

4、静置冷却,隔日将柠檬果肉部分取下,柠檬皮部分切成适当大小备用。

5

注意:柠檬皮白色部分过度刮取会产生苦味。

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