来包个没菜的菜包子
简单
4人份
小时候看妈妈包菜包子，觉得挺简单。最近有空想试试。
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食材清单
其他
- 适量温水
- 适量生姜大蒜
- 适量白萝卜
- 适量粉丝
- 适量酵母
- 适量面粉
- 适量黑胡椒
肉类
- 适量肉
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
734.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
2.0 克
糖
12.0 克
钠
391.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
包了2次，这是第二次，第一次失败了。是因为酵母没用温水，导致最后面没发起来，做的包子硬邦邦。
2
大概2小时候，面发起来了
3
发面过程中，准备萝卜丝，粉丝，肉糜各种包包子需要的馅。
4
把馅做好，放入盐，黑胡椒，香油，葱花等配料。搅拌均匀，尝下味道。要稍微味道重点，不然做好包子味道会变淡。
5
作料加入。
6
等面发好，和面，然后开始包包子。
7
包子上锅前，下面的布要用油擦擦，不然包子熟了拿出来容易破皮。
8
锅中放入冷水。把包子放入锅中在发个20分钟。
9
开大火烧25分钟左右。
10
烧好后，放几分钟。
11
然后打开，包子还算可以。
12
有的包子皮还是破了，就是因为下面的布没有擦到油。
13
包了16个包子，自己吃了破皮的，剩下分开2份各6个。送了一份给同学，送了一份给老妈。忙乎到晚上8点多才回来，有点累，但是很开心。
14
这是我第一次失败的包子，很硬