100%全麦南瓜味噌白芝麻快手面包
简单
4人份
最近脑洞很不安分～天马行空 各种喜欢的元素在脑子里随意排列组合一遍 行动起来真的一点不含糊～🌝 对吃的 我真的是认真的！！！😳 很想做一款味噌味儿的咸口全麦快手面包 脑子里忽闪飘过南瓜🎃 CP麻利滴组起来呀～～ 为了让包吃起来更加满足 坚果一定少不了～刚好家里一罐白芝麻买来感觉吃了很久还有很多 嗯～～那就你了！（芝麻貌似是种子不是坚果😶） 成品味道果然没有失望哈哈哈！ 方子量比较小，可做 16x8x6.5cm磅蛋糕模具一条，建议翻倍做 。当然要是翻一倍的话，烤制时间需要相应加长5-10分钟左右。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1/2小勺小苏打
- 120g全麦粉
- 130g南瓜泥（质地比较湿）
- 1小勺（约3g)泡打粉
- 1小勺肉桂粉
- 20g白味噌
- 22g橄榄油
- 2大勺（约12g)白芝麻（炒熟的）
- 90g纯牛奶（要是南瓜泥比较干的，适量加牛奶）
- 干料
- 湿料
调味品
- 12g红糖
营养成分
热量
166.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
8.0 克
糖
5.0 克
钠
708.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
烤箱175度预热；
2
模具铺油纸。
3
混合干料部分的全麦粉、泡打粉、白芝麻、和肉桂粉，搅拌匀。
4
混合所有湿料部分，混合搅拌均匀至橄榄油完全融合，表面几乎看不到油花
5
将步骤3混合好的湿料倒入步骤2的干料中，用刮刀切拌至容器底部看不见干粉，面糊完成。切忌过度搅拌！忌！
6
将面糊倒入铺了油纸的模具中，用刮刀将两边面糊抬高，使得面糊中间低两边高，然后用刮刀尖头在面糊中间沿着模具长边方向深划一刀（这样烤完会有自然裂纹）。
7
烤箱中下层175度45-50分钟。
8
烤完取出，放在晾网上晾凉之后再切片。
