红油手撕鸡
简单
4人份
简单又下饭，天热还可以当做凉菜，酸酸辣辣开胃的不行
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食材清单
其他
- 1勺油泼辣子
- 1勺蚝油
- 2勺生抽
- 2勺醋
- 3个小米辣
- 3只鸡腿
- 3瓣蒜瓣
- 半根黄瓜
- 适量鸡精
蔬菜类
- 3根香菜
调味料
- 半勺糖
- 适量盐
营养成分
热量
496.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
7.0 克
糖
14.0 克
钠
217.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
3个鸡腿加适量料酒煮20分钟，中途需要撇去浮沫
2
香菜切段，黄瓜切丝
3
小米辣切段，蒜切沫
4
加入所有调料后搅拌，我还加了点芝麻增香
5
鸡腿煮熟手撕开跟所有调料辅料拌匀
