大圣麻麻滴口水鸡

简单 4人份

想拥有什么就去追求什么,想吃什么就做什么~ 上午想吃口水鸡,下午就出了成品,雷厉风行哦。

大圣麻麻滴口水鸡
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食材清单

其他
  • 四只鸡腿
  • 料酒
  • 生抽
  • 老抽
  • 芝麻
  • 花椒粒
  • 花生
  • 若干冰块
  • 辣椒粉
蔬菜类
  • 香菜
调味料

营养成分

热量

514.0 卡

蛋白质

22.0 克

脂肪

31.0 克

碳水化合物

47.0 克

纤维

7.0 克

12.0 克

495.0 毫克

维生素

D,B

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

鸡腿洗净后入锅,放入姜片和料酒,煮熟。冷水冲泡,加入冰块镇,以增进口感。

2

适量的油烧到半开,加入洋葱,姜,蒜片,花椒碎进行熬炒。关火,加入辣椒粉,制成红油。

3

酱汁:生抽,老抽,白醋,白糖,盐,在锅里熬至融化,根据个人口味做成酱汁备用。葱姜蒜切末,香菜切碎。

4

鸡腿切好码盘,撒上姜葱蒜末和擀碎的熟花生,浇上酱汁和红油,放些香菜和一些白芝麻,是不是看上去非常有食欲呢?

5

稍微浸泡入味,开始享用吧~

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