简单美味的一餐：香烤三文鱼配什蔬
简单
4人份
这是一道色彩鲜艳，营养均衡的家常菜。
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食材清单
其他
- 1勺橄榄油
- 4块三文鱼
- 5个口蘑
- 半个苹果
- 各半个红，黄，绿彩椒
- 少许柠檬汁
- 适量（按自己口味添加）黑胡椒，盐
- 适量坚果
- 适量面包屑
蔬菜类
- 1个洋葱
营养成分
热量
557.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
4.0 克
糖
13.0 克
钠
517.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蔬菜及水果类食材切小丁 尽量大小一致 这样入口后的感觉会比较均衡。
2
三文鱼冲洗干净 用厨房纸略擦干 备用。
3
锅中放一小勺橄榄油 先放洋葱翻炒变色 随后放红，黄，绿彩椒丁翻炒一两分钟后放口蘑丁继续翻炒至断生即可盛入烤盘。然后撒上苹果丁待用。
4
平底锅中放少许橄榄油（或黄油，这样热量会提高但口味会更香浓一些），油热后放入三文鱼，两面煎，根据口味可以加些许白葡萄酒，或柠檬汁，不加也没有问题。请根据自家炉灶的火力，随时调整火候，表面变色后可以夹出来放入烤盘。
5
烤箱预热至180摄氏度，坚果碎与面包屑拌好后 用勺子涂在三文鱼上面，烤7-10分钟后即可出炉享用。请根据自家烤箱的大小，状态，调整烘烤的时间。
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成品
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成品图
