家常红焖羊肉

简单 4人份

红焖羊肉,起源于**中原大地--河南新乡的红焖羊肉作为美食中的精品, 其营养价值及健身功能不言而喻。俗话说:“药补不如食补”,这也是羊肉让 所有食客长期喜爱的重要原因。豫菜没有时髦,没有浮躁,不以华丽逞一时, 而以醇厚平和续千年。(这些特点有点像我婆婆哈~)做为地道的河南人,不做点河南菜,真有点说不过去。也确实说不过去,因 为我没做过什么像样的豫菜。这次就从羊肉开始吧。冬天嘛,也该吃些羊肉了. 不过正上着火感着冒的朋友就不要吃它了~

家常红焖羊肉
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食材清单

其他
  • 10克生抽
  • 170克洋葱
  • 300克胡萝卜
  • 8克料酒
  • 一勺枸杞
  • 一罐啤酒
  • 同酒量清水
  • 少许八角
  • 少许干叔
  • 少许花椒
  • 适量油
  • 香辣酱适量
肉类
  • 500克羊肉
蔬菜类
  • 5克姜
  • 5克葱
调味料
  • 3克白糖

营养成分

热量

111.0 卡

蛋白质

12.0 克

脂肪

30.0 克

碳水化合物

70.0 克

纤维

1.0 克

4.0 克

696.0 毫克

维生素

E,D

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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