让人停不下来的可乐鸡翅
简单
4人份
可乐鸡翅，算是一道比较经典的家常菜了，制作简单，只需一瓶可乐就可以做出超美味的菜肴。在我们家老人小孩都特别喜欢吃哦
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食材清单
其他
- 1个八角
- 1勺老抽
- 2勺料酒
- 2勺生抽
- 2瓣蒜
- 8个鸡翅
- 半瓶可乐
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
506.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
10.0 克
糖
13.0 克
钠
898.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
姜切片，蒜切瓣，鸡翅洗净后表面划上几刀，方便入味。
2
锅中放少许食用油，下入姜片蒜瓣和八角炒出香味（油量不要太多，放一点炒香配料就行了，因为鸡翅还会出油）
3
接着下入鸡翅，火这时开小一点，逼出鸡翅的油脂，把鸡翅两面煎下
4
当鸡翅表面已经煎的微微有些焦了，就可以放调味料了，2勺料酒，1勺老抽，2勺生抽，大火翻炒一下
5
接着倒入半瓶可乐，没过鸡翅就可以了，大火煮开，转小火炖煮20～25分钟。（上面飘的是可乐的沫子哈）
6
当汤汁还剩不多了，即可开大火，用来收汁。此时可以加点盐调咸淡，汤汁有些粘稠即可
7
汤汁变粘稠了，就可以装盘啦！
8
迫不及待的尝一口，脱骨即化，酱汁味浓郁，赞👍
