韭菜鸡蛋虾仁水煎包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1小把粉条
- 250克水
- 2个鸡蛋
- 2勺料酒
- 2勺生抽
- 30毫升花生油
- 3克酵母
- 500克面粉
海鲜类
- 15只虾
蔬菜类
- 1把韭菜
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
720.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
9.0 克
糖
4.0 克
钠
575.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
韭菜洗净晾干水分。粉条热水泡10分钟。鸡蛋打散炒熟切小粒。虾剥皮切块。
2
全部切好备用。
3
所有材料混合后加入料酒、生抽、盐、花生油搅拌均匀。（花生油少许）
4
提前发好面。揉开排气，切小剂子，擀皮，放馅，包包子。（这里发面过程我就省略了）
5
平底锅烧热倒入花生油依次摆入包子煎一会，加入面粉温水，盖上锅盖小火煎5分钟。注意随时观察锅内水的情况。
6
装盘开吃。这次馅调料很少非常的清淡，适合夏天。
