油纸脱模

简单 4人份

一直被提醒做戚风不能用不沾的模具、不能加油纸,以往都是只敢垫在底部,但是我的配方蛋糕特别松软,脱模时常常弄坏蛋糕体,于是决定尝试一下纯油纸围边脱模,结果还是挺好的,如果不裱花,绝对简单方便!

油纸脱模
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 一个蛋糕
  • 一张油纸

营养成分

热量

634.0 卡

蛋白质

16.0 克

脂肪

20.0 克

碳水化合物

38.0 克

纤维

1.0 克

12.0 克

241.0 毫克

维生素

B,E

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

用油纸垫在底部和四周,尽量用油粘服帖,我因为偷懒没有用油粘,所以油纸翘起来,蛋糕不圆了

2

脱模时只需将油纸边轻轻提起,整个就下来了

3

底部也是一样,轻松脱模

4

轻轻撕去两边的油纸

5

你会发现这道工序毫无压力

6

不掉皮,so easy

7

确实会有些不圆,如果不裱花直接吃绝对是好法子

8

不圆只好用奶油找了

9

完成

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