宿舍一人食——金桔苹果翻转木薯糕（电饭煲）【圣诞第一弹】
简单
4人份
想吃翻转蛋糕很久了！ ˶⚈Ɛ⚈˵看上去黑黑的但是其实非常非常香啊！ 不喜欢这种qq像没烤熟的木薯糕的朋友们，用普通戚风呀马芬呀，只要盖在苹果上就好啦！
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食材清单
其他
- 1/4个柠檬
- 10克植物油
- 10克蜂蜜
- 12克木糖醇
- 1克小苏打
- 2克姜黄粉
- 35克木薯粉
- 3克泡打粉
- 60克低筋面粉
- 60克全麦面粉
- 80克水
- 一个完整约240克苹果
- 三个金桔
- 以下可选
肉类
- 1克肉桂粉
营养成分
热量
424.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
7.0 克
糖
8.0 克
钠
808.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用蜂蜜涂在电饭煲内胆里
2
切一个金桔和100克苹果片，铺满涂有蜂蜜的地方。然后放进电饭煲，打开蒸煮模式，过一会儿它会自动跳转保温。
3
接下来，将剩下两个金桔切丁，苹果磨成蓉，1/4柠檬皮擦屑，将糖油水加入水果混合物，拌匀后加入除了小苏打以外的所有粉类物质，拌匀。
4
将小苏打集中地放在蛋糕糊表面某个位置，将1/4柠檬挤汁，淋在小苏打上，然后立刻和蛋糕糊拌匀。你会发现你的蛋糕糊瞬间变得特别轻盈~因为充满了二氧化碳~
5
把蛋糕糊倒进电饭煲里，刮刀抹平表面，蛋糕模式烘四十分钟，然后脱模就能吃了！
6
冷藏之后会更加有嚼劲些˙Ꙫ˙
7
我吃之前会用电饭煲重新加热，一样好吃。
